「SKY & MARINE」のバックボーンは、フードビジネスコンサルティング3,000店舗以上、日本一の実績を持ち、コロンブスのたまごを創設した「宇井義行」先生が、全国の飲食店へ「繁盛・繁盛継続」を提供するために設立した「日本フードアドバイザー協会」です。

日本フードアドバイザー協会は、各専門家を組織し、あらゆる分野から飲食店(地域一番・他店舗化）を支援することができるフードサポートプロジェクトチームをつくっています。

また、フードサポートプロジェクトチームは、飲食店日本一の指導実績を持つ宇井義行の飲食店経営ノウハウと、あらゆる分野で専門知識を持ったフードアドバイザークラブ会員による日本で唯一の飲食店支援チームがとして、全国の飲食店へ「繁盛・繁盛継続」を提供しています。

「SKY & MARINE」は、「日本フードアドバイザー協会」に「会計・税務」と「立地・不動産」分野でお店の健康診断士、フードビジネスメンターとして参加しています。

「SKY & MARINE」は、大阪に特化した、大阪の飲食店の「繁盛・繁盛継続」をサポートする、イータリー・サポート・サービスです。