飲食店を開業したいけど、店舗物件の契約ってなんだか難しそう……、そんな方も多いのではないでしょうか? じつは物件が見つかってから、契約まではあっという間。その間に資金調達もしなければなりません。巡ってきたチャンスにあたふたしないよう、物件契約までの流れを把握して、心の準備をしておきましょう。本気で飲食店開業を志す方のために、リアルな契約の流れと注意点をご紹介します。